Rhabarber – die erste Gemüseernte im Frühjahr
Für viele Gärtner beginnt die erste Ernte des neuen Gartenjahres im April mit Rhabarber (Rheum rhabarbarum). Das erste frische heimische Gemüse kann noch bis Juni geerntet werden. Rhabarber wird meistens wie Obst als Kuchenbelag, Kompott oder Konfitüre verwendet, ist jedoch…
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