Möhren-Apfel-Salat

Bei unserem Möhren-Apfel-Salat handelt es sich um einen fruchtig-frischen Salat mitten in der Winterzeit. Neben Möhren, die sich als Wintergemüse gut lagern lassen, gibt es auch Apfelsorten, die als Lageräpfel die Versorgung aus dem eigenen Garten über den Winter ermöglichen….
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